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JAPON
En provenance toujours de notre correspondant très spécial au Japon, voici une photo du matcha (thé vert en poudre).En principe, ce thé très doux est réduit et pulvérisé dans un mortier en pierre....
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THE MATCHA
L'autre jour, j'écrivais ICI que la poudre de thé Matcha que l'on buvait au Japon ne se trouvait probablement pas en France.Et bien j'avais tort. Par hasard, en me baladant à Versailles, voici ce que...
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JAPON
Parmi toutes les photos que m' a envoyées depuis plusieurs années mon correspondant très particulier au Japon, il en est souvent qui m'étonnent et posent question. Ce pays lointain est bien différent...
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JAPON
J'ai reçu du Japon une photo "intrigante", comme souvent.A Himeji, a eu lieu un grand festival en l'honneur du Dieu de la montagne. Et voici les montagnes symboliques... (photo Bertrand P.)
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JAPON
Le Japon est, comme chacun sait, un pays de tradition et l'une des plus célèbres est sans doute celle des cerisiers (sakura) en fleurs, c'est HANAMI.(photo Bertrand P.) A cette occasion, les Japonais...
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JAPON
La cuisine japonaise est raffinée, c'est bien connu...Et ne me demandez pas ce que c'est ! Merci ! (photo de Bertrand P. mon correspondant très particulier au Japon)
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JAPON
Le matin et le le soir, aux heures de sortie des bureaux, il y a beaucoup de monde dans le métro de Tokyo. Souvent les japonais lisent, ou dorment pendant leur voyage... mais seulement quand c'est...
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JAPON
A Tokyo, le célèbre quartier de Shinjuku comporte une gare tentaculaire (1ère gare du monde avec 11 lignes qui convergent et 4 millions de passagers par jour). Cette gare est également desservie par 23...
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JAPON
Les japonais aiment les manifestations et spectacles de rue... (photo Bertrand P.)Surtout lorsqu'il s'agit des traditions et du folklore de leur pays. (photo Bertrand P.)
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JAPON
Encore quelques photos du Japon qui évoquent cette fois le célèbre pélerinage de shikoku. Une manière pour moi de faire un clin d'oeil et de rendre hommage à Pierre, un copain marcheur d'Auffargis qui...
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JAPON
Le Japon est un pays très peuplé et la circulation automobile y est difficile bien que les habitants soient plus raisonnables que chez nous... C'est pourquoi dans un souci de limiter les risques...
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JAPON
Ce château insolite de style français dans un tel lieu du quartier de Shibuya à Tokyo, c'est celui du très médiatique grand chef français Joël ROBUCHON. Ou plutôt le château/restaurant qu'il a ouvert...
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JAPON
A Tokyo, le Kabuki-za, le grand théâtre japonais traditionnel attire depuis fort longtemps les japonais. Il date de 1899, a été détruit 3 fois par le feu, un tremblement de terre et la guerre mais à...
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JAPON
Au Japon, il n'existe pas vraiment de pharmacies comme en France, sauf quelques rares pharmacies anciennes comme celle que mon très particulier correspondant a photographiée... (photo Bertrand P.)Par...
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JAPON
A Tokyo, sur les quais de la gare. (photo Bertrand P.) C'est tout de même mieux que la pub ! (photo Bertrand P.)
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JAPON
Le tofu, d'origine chinoise, est un ingrédient incontournable de la cuisine japonaise. Il est habituellement mangé nature, grillé, cuisiné en bouillon ou en accompagnement avec d'autres légumes....
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JAPON
Owakudani est un lieu très connu au Japon pour sa carrière de soufre, ses sources d'eau chaude, ses fumerolles... et son odeur ambiant d'oeufs pourris. En plus, il bénéficie d'une vue panoramique sur...
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JAPON
Mon "correspondant très particulier"à Tokyo semble apprécier les restaurants et la cuisine japonaise. (photo Bertrand P.)Les dernières photos envoyées par lui traduisent tout le raffinement de cette...
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Ce château insolite de style français dans un tel lieu du quartier de Shibuya à Tokyo, c'est celui du très médiatique grand chef français Joël ROBUCHON. Ou plutôt le château/restaurant qu'il a ouvert...
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